Restaurant ONE

Der Innenraum ist sowohl elegant als auch robust. Eine Liebeskreation von Edwin Soumang und Bethany DeLong. Edwin steht an der Spitze der Küche und wurde letztes Jahr mit dem Gewinner des internationalen Talentpreises 2017 ausgezeichnet.

Zusammen mit seinem internationalen Team kreiert er immer wieder überraschende Gerichte mit Zutaten direkt aus seinem eigenen Gemüsegarten. Der Stil der Küche ist klassisch in der Basis mit einer unerwarteten Wendung und folgt den Prinzipien der "New Dutch Cuisine". Der Respekt vor der Natur und das Kochen nach Jahreszeiten stehen im Mittelpunkt dieser kulinarischen Philosophie.
Die kulinarischen Meisterwerke aus der Küche werden von inspirierenden Weinen aus aller Welt begleitet, die von Bethany ausgewählt wurden. Sie weiß, wie man Edwins Gerichte mit unvergleichlichen Weinen kombiniert und ist für die beeindruckende Weinkarte verantwortlich.

Bei schönem Wetter können Sie die angenehme Lounge-Terrasse am Roer genießen und den Chef's Table für einen unvergesslichen Abend buchen.

Schließlich ist Restaurant ONE ein offizieller Ort für Hochzeiten. Die Party Ihrer Träume, deshalb ist Restaurant ONE der richtige Ort für Sie!