Limburgse pletskeskook (arretjescake)

Ingrediënten Limburgse Pletskeskook

Ingrediëntenlijst:
- 150 gram boter
- 50 gram pure chocolade
- 200 gram bruine basterdsuiker
- 60 gram cacaopoeder
- 200 gram biscuitjes
- Cakeblik

Bereidingswijze

Stap 1: Bekleed het cakeblik met bakpapier.
Stap 2: Smelt de boter maar zorg dat deze niet bruin wordt. Meng vervolgens de suiker, de cacaopoeder en de boter goed door elkaar.
Stap 3: Breek de biscuitjes in kleine stukjes en schep ze door het botermengsel.
Stap 4: Laat nu de chocolade smelten, schenk deze over het geheel en schep alles nog eens goed door elkaar.
Stap 5: Schep de massa vervolgens in het bakblik en druk alles goed stevig aan.
Stap 6: Laat de arretjescake nu minimaal 2 uur opstijven in de koelkast.

Tip! varieer met bijvoorbeeld: Maltesers, Oreo koekjes, echte chocolade, witte chocolade of voor de volwassenen onder ons ook lekker met een eetlepel Limburgs Likeurtje.

Geen zin om zelf te bakken of koken?

Haal jij liever heerlijk Limburgs gebak van de lokale bakker in huis? Breng dan een bezoek aan een van deze winkels.