Voorjaarskruiden Workshop Haelen
Culinair en Proeverijen
Lezingen en Debatten
Workshop en Creatieve Activiteit
Op 12 mei in Haelen geeft herborist Rita van der Heide een lezing en workshop over Voorjaarskruiden, met proeverij én het zelf maken van natuurlijke producten.
Ontdek de kracht van Voorjaarskruiden
In het voorjaar komt de natuur weer tot leven – en met haar ook de Voorjaarskruiden. Tijdens deze lezing, proeverij en workshop in Haelen op 12 mei neemt herborist en Velt-lid Rita van der Heide je mee in de wereld van kruiden die al eeuwenlang worden gebruikt voor gezondheid en vitaliteit.
Tijdens de lezing vertelt Rita over de betekenis van Voorjaarskruiden in de volksgeneeskunde en cultuur. Waarom worden juist de eerste kruiden van het jaar zo gewaardeerd? Wat doen brandnetel, paardenbloem en andere lentegroei eigenlijk voor ons lichaam?
In de pauze kun je genieten van een bijzondere pesto, gemaakt met verse Voorjaarskruiden. Na de pauze ga je zelf aan de slag en maak je twee natuurlijke producten om mee naar huis te nemen: brandnetelzalf en paardenbloemtinctuur.