Restaurant ONE

Restaurants ONE
ECI 17
6041 MA
Roermond
Entree Restaurant ONE
Eten Restaurant ONE
Interieur Restaurant ONE
Interieur Restaurant ONE

Restaurant

Restaurant ONE in het Limburgse Roermond is een culinaire ervaring om nooit meer te vergeten. ONE is gehuisvest in een voormalige fabriek aan de Roer, een karakteristiek en authentiek pand met prachtige graffiti aan de binnenkant. Restaurant ONE is de trotse bezitter van een Michelinster en een Groene Michelinster.

Het interieur is zowel elegant als stoer. Een liefdescreatie van de hand van Edwin Soumang en Bethany DeLong. 

Duurzaamheid:

Edwin en zijn team werken vooral met natuurlijke materialen , zoals tomatenvezelpapier voor de menukaarten en organisch tafellinnen. Een aanzienlijk deel van onze groenten, kruiden, fruit en honing halen we dan weer in onze moestuin van meer dan 1000m². We hebben ook steeds oog voor een goede balans tussen werk en privé bij onze medewerkers.

Samen met zijn internationale team creëert hij steeds weer verrassende gerechten met ingrediënten, recht uit eigen moestuin. De stijl van de keuken is klassiek in de basis met een onverwachte twist en volgt de principes van de ‘New Dutch Cuisine’. Respect voor de natuur en koken volgens de seizoenen staan binnen deze culinaire filosofie centraal.
De culinaire meesterwerkjes uit de keuken worden vergezeld van inspirerende wijnen van over de hele wereld, geselecteerd door Bethany. Zij weet de gerechten van Edwin als geen ander te combineren met mooie wijnen en is verantwoordelijk voor de indrukwekkende wijnkaart.



Bij lekker weer kunnen de gasten genieten van het aangename lounge terras aan de Roer en ook aan de Chef’s Table kan u reserveren voor een onvergetelijke avond.

Restaurant ONE is tot slot een officiële trouwlocatie; het feest van uw dromen, daarvoor moet u bij Restaurant ONE zijn!

Openingstijden

Dag Time slot Reactie
zondag: Gesloten
maandag: Gesloten
dinsdag: Gesloten
woensdag: 17:30 - 22:00
donderdag: 17:30 - 22:00
vrijdag: 12:30 - 22:00
zaterdag: 12:30 - 22:00

Zondag, maandag en dinsdag op aanvraag vanaf 15 personen

Eigenschappen
Afhalen mogelijk
Boeking alleen via reservering v.t.v.
Aantal couverts: 25-50
Buitenterras onoverdekt
Classificatie 1 ster

Ook op deze locatie

 
Partylocatie of zaalverhuur
 

In de buurt

De afstanden genoemd in onderstaande tegels zijn de afstanden vanaf de bovenstaande locatie.

 
0,49km
Bezienswaardigheid
 
0,60km
Bezienswaardigheid
 
0,63km
Bezienswaardigheid
 
0,66km
Bezienswaardigheid
 
0,66km
Bezienswaardigheid
 
0,70km
Bezienswaardigheid
 
 
0,77km
Bezienswaardigheid
 
 
 
0,77km
Fietsroute
 
0,77km
Wandelroute
 
0,81km
Bezienswaardigheid
 
0,82km
Bezienswaardigheid
 
0,82km
Bezienswaardigheid
 
0,84km
Bezienswaardigheid
 
0,84km
Bezienswaardigheid
 
0,85km
Bezienswaardigheid
 
0,89km
Bezienswaardigheid
 
0,90km
Bezienswaardigheid
 
0,99km
Bezienswaardigheid
 
1,03km
Bezienswaardigheid
 
1,06km
Bezienswaardigheid
 
1,07km
Bezienswaardigheid
 
1,17km
Autoroute of motorroute
 
1,20km
Bezienswaardigheid
 
1,30km
Bezienswaardigheid
 
1,40km
Autoroute of motorroute
 
1,55km
Bezienswaardigheid
 
1,55km
Bezienswaardigheid